Si chiama Taco Navajo.
E’ il pane che usano i Nativi Navajo.
Farlo è facilissimo.
Se volete provarci questa è la ricetta:
Ingredienti
3 etti di farina
1/2 etto di semi macinati di girasole
1 cucchiaio di lievito
2 cucchiai di olio.
Istruzioni
Amalgamare bene tutti gli ingredienti facendo poi una palla e lasciar riposare per circa 2 ore.
Fare poi dei panetti rotondi schiacciati di circa 1 cm. scaldare l’olio e friggere i panetti da tutte e due le parti.
